Die Welt der Kokosnussprodukte
Kokosnussprodukte begegnen uns im Alltag immer mehr. Meine erste Begegnung mit einem Produkt auf Basis der Kokosnuss war natürlich das Bounty. Danach kamen die ersten …
Kategorie: Recipes
3 Außergewöhnliche Drinks für den Lockdown
Wir befinden uns im Lockdown und unser persönliches Verlangen nach Belohnungen steigt immer weiter. Nach der langen und stressigen Arbeit im Homeoffice, dem Abendessen und …
Zwei Hidden-Champions in der Gastro-Küche
Ich habe vor einigen Wochen ein Foto-Shooting in einer professionellen Küche eines Restaurants gemacht. Ein Freund von mir ist Koch und hat schon häufiger von …
Ich habe gesunde vegane Fertiggerichte gefunden
Fertiggerichte rücken oft in den Fokus von Vorurteilen, doch es hat sich viel getan. Aktuell habe ich versucht den Supermarkt zu meiden und mich stattdessen …
Die Nuss-Explosion | Macadamia, Cashew und Erdnuss
Die Nuss bietet so viel auf verschiedenen Ebenen. Aktuell bin ich ganz vernarrt in Nüsse, denn immer wieder verziere ich mir meine Salate mit verschiedenen …
Cocktail Rezepte für Zuhause
Die Bars haben geschlossen? Dann wird eben die heimische Cocktailbar eröffnet. Egal ob im Garten, auf Balkonien, im Partykeller oder einfach in der Küche, ich …
Ich habe mir ein Gin-Abo gekauft
Letzte Woche sprach ich mit meiner Steuerberaterin und da schellte es bei ihr an der Tür. Sie erzählte mir, dass ihre Gin-Bestellung eingetroffen sei, denn …
Die Back-Saison ist eröffnet
Ich liebe es zu backen! Aber oft fehlt die Zeit dafür, deswegen nutze ich gerne die Weihnachtsfeiertage, um für meine Liebsten zu backen was das …
Natürlich schön
Viele Cremes und andere Beauty-Produkte versprechen schönere Haut und nur die besten Inhaltsstoffe. Doch sicher sein kann man sich da nicht immer. Oft sind neben …
Nachhaltigkeit mit der französischen Butterdose
Was ist das Besondere an einer französischen Butterdose? Das allseits bekannte Problem mit der Butter im Sommer: Im Kühlschrank ist sie zu kalt, bzw. nicht …
Vergesst mir die Gewürze nicht
Immer wieder kommt es vor, dass in einem Restaurant das Verlangen aufkommt folgendes zu sagen: “Es gibt mehr Gewürze als Salz und Pfeffer.” Genau so …
Vollkornnudeln mit Spargel, Walnüssen und Salbei
Auf meinem Balkon blüht der Salbei ganz fleißig und ich habe überlegt was ich damit kochen könnte. Da wir die Spargelzeit total ausnutzen hatte ich …