Recipes

Arganöl aus Marokko

Die Vielseitigkeit von Arganöl

Vor vielen Jahren kam ganz plötzlich das Arganöl nach Deutschland. Plötzlich genoss es die Präsenz in TV-Werbespots als Inhalt von Kosmetikprodukten und in den Kochshows …

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Kokosnussprodukte

Die Welt der Kokosnussprodukte

Kokosnussprodukte begegnen uns im Alltag immer mehr. Meine erste Begegnung mit einem Produkt auf Basis der Kokosnuss war natürlich das Bounty. Danach kamen die ersten …

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Drinks für den Lockdown

3 Außergewöhnliche Drinks für den Lockdown

Wir befinden uns im Lockdown und unser persönliches Verlangen nach Belohnungen steigt immer weiter. Nach der langen und stressigen Arbeit im Homeoffice, dem Abendessen und …

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Gastro-Küche

Zwei Hidden-Champions in der Gastro-Küche

Ich habe vor einigen Wochen ein Foto-Shooting in einer professionellen Küche eines Restaurants gemacht. Ein Freund von mir ist Koch und hat schon häufiger von …

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Ich habe gesunde vegane Fertiggerichte gefunden

Fertiggerichte rücken oft in den Fokus von Vorurteilen, doch es hat sich viel getan. Aktuell habe ich versucht den Supermarkt zu meiden und mich stattdessen …

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Nuss-Mischung

Die Nuss-Explosion | Macadamia, Cashew und Erdnuss

Die Nuss bietet so viel auf verschiedenen Ebenen. Aktuell bin ich ganz vernarrt in Nüsse, denn immer wieder verziere ich mir meine Salate mit verschiedenen …

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Cocktail Rezepte für Zuhause

Die Bars haben geschlossen? Dann wird eben die heimische Cocktailbar eröffnet. Egal ob im Garten, auf Balkonien, im Partykeller oder einfach in der Küche, ich …

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Ich habe mir ein Gin-Abo gekauft

Letzte Woche sprach ich mit meiner Steuerberaterin und da schellte es bei ihr an der Tür. Sie erzählte mir, dass ihre Gin-Bestellung eingetroffen sei, denn …

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Die Back-Saison ist eröffnet

Ich liebe es zu backen! Aber oft fehlt die Zeit dafür, deswegen nutze ich gerne die Weihnachtsfeiertage, um für meine Liebsten zu backen was das …

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Natürlich schön

Viele Cremes und andere Beauty-Produkte versprechen schönere Haut und nur die besten Inhaltsstoffe. Doch sicher sein kann man sich da nicht immer. Oft sind neben …

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Nachhaltigkeit mit der französischen Butterdose

Was ist das Besondere an einer französischen Butterdose? Das allseits bekannte Problem mit der Butter im Sommer: Im Kühlschrank ist sie zu kalt, bzw. nicht …

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Vergesst mir die Gewürze nicht

Immer wieder kommt es vor, dass in einem Restaurant das Verlangen aufkommt folgendes zu sagen: “Es gibt mehr Gewürze als Salz und Pfeffer.” Genau so …

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Vollkornnudeln mit Spargel, Walnüssen und Salbei

Auf meinem Balkon blüht der Salbei ganz fleißig und ich habe überlegt was ich damit kochen könnte. Da wir die Spargelzeit total ausnutzen hatte ich …

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[Rezept der Woche] Spargel-Curry

Im aktuellen Veggie Journal hab ich dieses Spargel-Curry Rezept entdeckt und umgehend nachgekocht. Spargel im Curry hatte ich noch nicht gegessen und fand das super …

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[Rezept der Woche] Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet schöne Ostern. Aus diesem Grund kommt das Rezept der Woche auch einen Tag später, da Ostern mit der Familie …

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[Rezept der Woche] Lachs mit Spargelsalat

Sonntag, das heißt, ich habe ein neues Rezept der Woche für euch, diesmal: Lachs mit Spargelsalat. Entdeckt habe ich das Rezept bei Funnypilgrim (hier findet …

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[Rezept der Woche] Risotto mit Tomaten und Basilikum

Risotto ist ein tolles Gericht, das zwar etwas Zeit in Anspruch nimmt, aber es lohnt sich total. Am liebsten esse ich es mit Tomaten und …

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[Rezept der Woche] Paprikaschiffchen auf Couscous

Wie wundervoll heute die Sonne schien, dass musste natürlich mit einem tollen Essen auf dem Balkon gewürdigt werden und dazu geb es heute: Paprikaschiffchen auf …

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Orientalischer Bulgursalat

Sonntag – das heißt, es gibt ein neues Rezept der Woche und diesmal habe ich einen orientalischen Bulgursalat für euch. In diesem Gericht treffen viele …

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[Rezept der Woche] Vegetarische Bolognese

Vielleicht habt ihr es schon an meinen Rezepten gemerkt, Soul Food ist mir sehr wichtig, und auch wenn ich kaum noch Fleisch esse, möchte ich …

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[Rezept der Woche] Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika ist doch immer wieder etwas Feines. Mit so vielen unterschiedlichen Dingen lässt sie sich füllen und somit immer wieder neu entdecken. In diesem …

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Überbackene Kartoffel mit Brokkolie

[Rezept der Woche] Überbackene Kartoffeln

Diese hübsch anzuschauenden überbackenen Kartoffeln habe ich bei Printerest entdeckt und sie für euch als Rezept der Woche nachgekocht oder besser gesagt gebacken. Auf dem …

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Nudeln mit Broccoli und Pilzen

[Rezept der Woche] Nudeln mit Brokkoli und Pilzen

Nudeln – ich liebe sie und deshalb gibt es heute beim Rezept der Woche Nudeln mit Brokkoli und Pilzen. Eines meiner Soulfood Gerichte. Die Soße …

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Porree überbacken und Kartoffelpüree

[Rezept der Woche] Überbackener Lauch

Lauch ist ein tolles Wintergemüse und auch nicht teuer – heute werde ich euch meine liebste Variante zeigen, überbackener Lauch. Würde ich alleine wohnen, würde …

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Tortellini a la nette

Rezept der Woche: Tortellini à la Nette

Einen Tag zu spät, aber dafür gibt es heute endlich das Rezept der Woche: Tortellini à la Nette. Leider habe ich den Post gestern nicht …

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Blumenkohl curry

Rezept der Woche: Blumenkohlcurry

Diese Woche stelle ich euch beim Rezept der Woche ein Blumenkohlcurry vor. Nicht abschrecken lassen vom Blumenkohl. Bei diesem Rezept wird der Blumenkohl in einer …

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Rübli Schmarren angerichtet

Rezept der Woche: Rübli-Schmarren aus dem Ofen

Wir gehen heute schon in die dritte Woche mit dem Rezept der Woche, in der ich euch Rübli-Schmarren aus dem Ofen zeige. Es ist ein …

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Nudeln und Spinat

Rezept der Woche: Schnelle Nudeln mit Blattspinat

Heute ist es wieder Zeit für Das Rezept der Woche und ich zeige euch eines meiner liebsten Rezepte “Schnelle Nudeln mit Blattspinat”. Wenn es Blattspinat …

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Schoko Kirsch Brownie

Rezept der Woche: Brownies mit Kirschen

Ab heute möchte ich euch jeden Sonntag ein Rezept der Woche vorstellen, da ich gerne ausprobiere und gutes Essen mir sehr wichtig ist. Kochen ist …

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