Ein Gläschen Wein bitte

Wein ist für mich ein absolutes Genussmittel, welches ich bei so vielen Gelegenheiten gerne genieße. Es gibt so viele Gelegenheiten, welche mit einem passenden Wein ein besondere Ambiente unterstreichen und mich den Alltagsstress vergessen lassen. Bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden ist der Wein unverzichtbar. Die Auswahl an Weinen ist enorm groß und hier verliert selbst der größte Kenner die Übersicht. Ich unterscheide Weine häufig nur anhand des Geschmacks, denn entweder schmeckt mir ein Wein oder eben nicht. Sonstige Merkmale wie das Land, die Region oder auch die Farbe passe ich meistens der Situation an. Im Winter und bei Fleischgerichten muss es für mich der Rotwein sein und bei warmen Wetter ist der Weißwein meine erste Wahl.

Die Suche nach dem perfekten Wein

Ich verliere mich häufig auf der Webseite von Geile Weine, denn hier bekomme ich alle Informationen rund um das Thema. Gleichzeitig kann ich meinen auserwählten Wein online kaufen, doch dies ist längst nicht alles. Ein aktueller Trend ist es, dass es von allen Genussmitteln mittlerweile kleine Tasting-Pakete gibt und so probieren wir uns regelmäßig durch das Sortiment und bestellen die uns besonders schmeckenden Weine nach. Eine bessere Möglichkeit finden wir nur auf Wein-Messen, wo wir uns an verschiedenen Messeständen durch die Welt der Weine probieren.

Es gibt nicht den einen perfekten Wein, denn die Kunst ist es den richtigen Wein für die entsprechende Situation zu finden. Die Wahl zwischen einem schweren Rotwein und einem leichten Weißwein in Kombination mit Stimmung, Wetter und Speisen macht einfach großen Spaß. Ich lese gerne über Winzer, Weingebiete und probiere im Urlaub immer die regionalen Hausweine. Gerade in Italien muss jeder Tourist in den Restaurants den Hauswein probieren, wenn er auf seiner Tour die typischen Touristen-Wege verlässt. Italien, Griechenland und Spanien haben mich im letzten Jahr niemals enttäuscht und ich habe mir immer eine Flasche mit nach Hause genommen. Jedoch zeigt der Geschmack, dass ein Wein in der einen Situation noch überzeugte und in der anderen Situation einen ganz anderen Geschmack entfaltet.

Wein im Vorrat für alle Gelegenheiten

Der Weinversand über das Internet ist immer eine spannende Angelegenheit, denn ich stöbere meist viele Stunden durch den Online-Shop und habe dann erst meine Bestellung beisammen. Im Kopf ist jeder Wein bereits für eine Situation eingeplant und die Vorfreude steigt in mir auf. Mein Highlight ist ein kleines Weinregal im Keller, welches ständig neu befüllt wird. Wenn die Freundin sich spontan ankündigt, dann habe ich immer eine passende Weinsorte im Keller. Mittlerweile habe ich sogar ein Wein-Abo, welches mich ständig mit neuen Überraschungen erfreut.

Manchmal schaue ich in meinen Vorrat und lasse diese das Abendessen entscheiden. Jeder kennt die Floskel, dass Weißwein für den Fisch und Rotwein für das Fleisch ist. Häufig gibt es in den Beschreibungen aber noch detaillierte Informationen über passende Gerichte zu einer bestimmten Weinsorte. Ich habe in Restaurants schon häufig die Wein-Begleitung gebucht und bin immer fasziniert über den Einfluss, den der Wein auf den jeweiligen Gang hat.

Mein Favorit für viele Momente

Erst letztes Jahr im Sommer hat ein befreundetes Pärchen ganz selbstbewusst den Weißwein „Grüner Veltiner“ bestellt. Für viele ein Klassiker, aber irgendwie flog dieser Wein unter meinem Radar. Mit diesem Wein aus Österreich macht ihr nie etwas falsch, wenn es um die Eigenschaft „Frische“ geht. Bei heißem Wetter ist dies unser Balkon-Wein im Sommer und wir schenken uns gegenseitig nach diesem Date immer eine Flasche mit Rückblick auf diesen gemeinsamen Abend.

Als Geschenk schafft die Weinflasche neue Momente mit positiven Erinnerungen. Natürlich sollte die Flasche auch gemeinsam verköstigt werden, aber auch wenn ihr bei dem Anlass nicht vor Ort seid, dann bekommt ihr bei der richtigen Wahl bestimmt ein positives Feedback. Die Flasche wird eben nicht in wenigen Schlücken geleert, sondern wir genießen jeden Schluck.

Wie schätzt ihr meine Leidenschaft ein? Schreibt mir dies gerne in die Kommentare und bin auch dankbar für neue Empfehlungen.